Menüü/Menu

 


 ISUERGUTAJAD ja KAPIANNID

Rupski assortii 13

 Leivamäärded 13

Lõkkel grilliltud pardi süda, mõnusad moosid ja määrded 13

 

Küülikus valmistet värske kitsejuust, maitsekad vadakujuustud, mahedad määrded  ja vürtsikad moosid 13

Veiseviilakad, puravikukreem, trühvliõli, parmesan, rohelust  13 

Vürtsikad  aiaannid 13

Ahjusuitsune punapeet, kitsejuustuke ja leivakrōps 13

Röstitud kõrvits 13

Viinamäe teod, gorgonzola 13

 

 

KÕHUSOOJENDAJA ja NÄLJAKUSTUTAJAD, mis küpsevad lõkke juures


Orsoto, pardipugu 14

Küülikukondi leem, küülikukondi liha, porru ja tomat 12

Kalaleem, krevetid, 8 jalg, kalmaar, tomat 12

 
 
 
 

TULE PEALT JA TULE JUUREST

Aiaannid 18 (vegan)

lõkke juurest kartul, peet, kõrvits, seened, kapsas

Küüliku maks, lõkkekartul 18

Grillitud küülik, rohelus 18

Küüliku koivaliha confit, lõkkekartul 18

Veis, trühvliõli, aiavili 22

 Metsaseene koorene soust, lõkkekartul 18

Vimb 18



 kui hind puudu, siis on see toit otsas…

 
 

KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIIRAKAD ja PIZZAD

Kärme Küülik’s special open face pies and pizzas

Küülikupirukas / Rabbit pie 14

 Pardipugu pirukas / Duck bream pie 14

Mozza Pizza  10 + Salami  14

Pizza Marinara 8 

Pizza Margherita 10

Italiana 14

Tomat, mozzarella , prosciutto crudo, parmesan, rukola

Vegan 14 

Frutti di mare 14

Quattro Formaggi 14 +Salami  18

Peekoni pizza/ Bacon 14+vürtsikad aiaviljad 18

Napolitana 14

anshoovis, tomat, mozza, kappar, oliiv

 

***TÄHELEPANU! KUI HIND PUUDUB, ON TOODE OTSAS

 
 

 MENU

 

 Appetisers

 

Assortment of giblets (heart, kidneys, duck bream)

 – 13

Patés and goat cheese – 13

Veal carpaccio with mushroom spread and herbs – 13 

Marinated vegetables 13

Rosted beetrout, fresh goat cheese  13

Rosted pumpkin 13

Snails, gorgonzola 13

 

For the hungry 

 Rabbit broth, rabbit meat, tomato  12

Fish broth , seafood, tomato 12

 

   Main courses

– 

Rabbit leg confit, baked potatoes 18 

 

Grilled, baked and marinated veggies on a big plate – 18 

Wild mushrooms souce 18(vegan)

Beef tenderloin 22

Vimba bream18

 

 Karja 5 Haapsalu

RESERVEERINGUD  inf


r