---

 KAPIANNID/LEIVAMÄÄRE

Rupski assortii 13

 

ISUERGUTAJAD 

Küülikus valmistet värske kitsejuust, maitsekad vadakujuustud, mahedad määrded  ja vürtsikad moosid 13

Viinamäe teod ja Gorgonzola 13 

Veiseviilakad, puravikukreem, trühvliõli, rohelust Väike Mahetalust 13

Purjakil põder, kilumajo 

Kohustuslik Kõrvits, kitsejuust, seemned13 

Vürtsikad  aiaannid 10

Ahjusuitsune punapeet, kitsejuustuke ja leivakrōps 13

NÄLJAKUSTUTAJAD, mis küpsevad lõkke juures

Küülikuliha

tainakeerd, tomat ja valgeveinikooresoust  

KÕHUSOOJENDAJAD

TULE PEALT JA TULE JUUREST

Aiaannid 18(vegan)

lõkke juurest kartul, peet, kõrvits, siis marineeritud aiaviljad ja soojad salatid tomatist, õunast ja porrust

 Grillitud küüliku selg, metsaseene raguu lõkkekartul, orsoto18 

5 pipra põder 

Grillitud pardifilee 18 

 Küüliku  koivaliha confit, lõkkekartul  18

Metsaseene koorene soust 18

  Värske kitsejuust, grillitud aiaviljad, lõkkekartul 18

 

kui hind puudu, siis on see toit otsas…

KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIIRAKAD ja PIZZAD

Kärme Küülik’s special open face pies and pizzas

Küülikupirukas / Rabbit pie 14

 Pardipugu pirukas / Duck bream pie 14

Mozza Pizza  10 + Salami  14

Pizza Marinara 8 

Pizza margherita 10

Italiana 14

Tomat, mozzarella , prosciutto crudo, parmesan, rukola

Vegan 14

Quattro Formaggi 14 +Salami  18

 

***TÄHELEPANU! KUI HIND PUUDUB, ON TOODE OTSAS

 MENU

 

 Appetisers

 

Assortment of giblets (heart, kidneys, gizzard, foie gras)

 – 13

Patés and goat cheese – 13

Veal carpaccio with mushroom spread and herbs – 13 

Snails and gorgonzola – 13

Rosted pumpkin, fresh goat cheese 13

For the hungry

Rabbit meat in a dough pocket 8

Fish or rabbit broth  – 8

   Main courses– 

Grilled rabbit, mushrooms, orsoto 18

Rabbit leg confit, baked potatoes – 18

Grilled, baked and marinated veggies on a big plate – 18

Fresh goat cheese with oven roasted potatoes – 18

 

 

Karja 5 Haapsalu

RESERVEERINGUD  info@kyylik