KAPIANNID/LEIVAMÄÄRE
Rupski assortii 11
ISUERGUTAJAD
Veiseviilakad, puravikukreem, rohelust Väike Mahetalust 11
Purjakil põder ,kilumajonees, jõhvikad 14
Küülikus valmistet kitsepiima juustud 14
Ahjusuitsune peet, värske Küülikus valmistet kitsejuust, rukola, seemneleivakrõps 10
Kõrvits kiviahjust, värske kitsejuust 10
Vürtsikad aiaviljad 9
Viinamäed teod, gorgonzolakaste, pestosaiad 13
Merehõbe mitmel moel 14
Kammkarbid ja kukekad 13
NÄLJAKUSTUTAJAD, mis küpsevad lõkke juures
Kalad tainataskus valgeveinikooresoustiga 14
Küülikuliha tainakeerd, kukekad 14
Kitsejuust tainataskus 14
KÕHUSOOJENDAJAD
Selge leem haugist ja haugifrikadellid 8
TULE PEALT JA TULE JUUREST
Grillitud küüliku selg, kohalikku roherohelust, kitsejuustukest ja kilumajoneesi 16
Lambatalle grill 21
5 pipraga mesine mooritud põder 18
Grillitud-küpsetatud-marineeritud aiaannid suurel taldrikul 15
8jalg, lõkkekartul rohelust 21
kui hind puudu, siis on see toit otsas…
KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIIRAKAD
Kärme Küülik’s special open face pies
Kartulipirukas gorgonzolaga / Potato pie, gorgonzola 10
Küülikupirukas / Rabbit pie 13
Põdraliha pirukas marineeritud punase sibulaga, mozzarella 14
Moose pie with marinated red onion and mozzarella 14
Pardipugu pirukas / Duck bream pie 12
Peedipirukas / Beetroot pie 11
Seene-porgandi pirukas / Mushroom-carrot pie 12
NAAPOLI STIILIS PIZZAD
Naples-style pizzas
Pizza Bianca 6
Mozzarella, rosmariin / Mozzarella, rosemary
Pizza Marinara 6
Tomat, basiilik / Tomato, basil
Margherita 8
Tomat, mozzarella, basiilik / Tomato, mozzarella, basil
Italiana 13
Tomat, mozzarella , prosciutto crudo, parmesan, rukola/
Tomato, mozzarella, parma, parmesan, ruccola
Quattro Stagioni 11
Tomat, mozzarella, sink, šampinjon, artišokk, krevetid / Tomato, mozzarella, ham, champignon, artichoke, shrimps
Napolitana 11
Tomat, mozzarella, anšoovis, kapparid, oliivid /
Tomato, mozzarella, anchovies, capers, olives
Vegetale 11
Tomat, mozzarella, šampinjon, artišokk, paprika, sibul /
Tomato, mozzarella, champignon, artichoke, bell pepper, onion
Bacon 11
Tomat, mozzarella, sink, peekon, sibul /
Tomato, mozzarella, ham, bacon, onion
Salami 12
Tomat, mozzarella, salami /
Tomato, mozzarella, salami
Pizza con Frutti di Mare 12
Pizza mereandidega / Pizza with seafood
Quattro Formaggi 12
Tomat, mozzarella, gorgonzola, parmesan, tallegio
CALZONE – KINNINE PIRUKAS
Calzone – enclosed pizza
Napoli 13
Tomat, mozzarella, basiilik, spinat, ricotta /
Tomato, mozzarella, basil, spinach
Funghi 13
Tomat, mozzarella, basiilik, šampinjonid, sink /
Tomato, mozzarella, basil, champignon, ham
Vegetale 13
Tomat, mozzarella, šampinjon, oliivid, artišokk, paprika, sibul /
Tomato, mozzarella, champignon, artichoke, bell pepper, onion
Salami 13
Salami, ricotta, mozarella, tomat /
Salami, riccotta, mozzarella, tomato
***TÄHELEPANU! KUI HIND PUUDUB, ON TOODE OTSAS
MENU
Appetisers
Assortment of giblets (heart, kidneys, gizzard, foie gras)
– 11
Patés and goat cheese – 10
Veal carpaccio with mushroom spread and herbs – 11
Oven roasted beetroot with goat cheese and ruccola – 10
Local sea stuffs that’s available – 14
Duck heart and spread/jam – 10
Spicy vegetables – 9
Snails and gorgonzola – 13
For the hungry
–Fish in a dough pocket with wine cream sauce – 14
Rabbit meat in a dough pocket, chanterelle mushrooms – 14
Fish or rabbit broth with meatballs – 8
Main courses–
Grilled rabbit, green salad – 16
Rabbit leg confit, baked potatoes – 16
5-pepper moose, oven baked potatoes 18
Octopus, green salad, and oven baked potatoes – 21
Grilled, baked and marinated veggies on a big plate – 15
Creamy mushroom sauce and oven baked potatoes – 14
Fresh goat cheese with oven roasted potatoes – 14
Fish, that’s currently avaliable – 16
Lamb with baked potatoes – 21
Kärme Küülik
K 13-22
P 13-17
Karja 5 Haapsalu
RESERVEERINGUD info@kyylik.ee
RESERVEERINGUTELE VASTAME 24H Jook