ISUERGUTAJAD ja KAPIANNID
Peet, kõrvits, Küülikus valmistet värske kreemjas kitsejuust, pestod 15
Kärme Küüliku värske kitsejuust ja vadakujuustud, moosid ka 15
Veiseviilakad, puravikukreem, trühvliõli, parmesan, rohelust 15
Viinamäe teod ja Gorgonzola 15
Kammkarp ja kukead 15
Pardi süda ja/või pardipugu(koos saab ka) moosid, määrded, pestod 15
Merehõbe : meie tehtud vürtsikilu, heeringas marineeritud kurgiga, lõhe, säinas, krevetid, 8 jalg 15
TULE PEALT JA TULE JUUREST
Aiaannid (vegan)
lõkke juurest kartul, peet, juurseller, savoy kapsas, seened, kõrvits, vürtsikas aiavili 18
Küülik, konjak, koor, mesi 22
Veise sisefilee 27
8 jalg ja kalmaari kombits 22
Grillitud lamba sisefilee 22
5 pipra põder 22
Orsoto ja pardipugu 20
Meritint 22
kui hind puudu, siis on see toit otsas …
KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIRUKAD ja PIZZAD
Kärme Küülik’s special
open face pies and pizzas
Küülikupirukas / Rabbit pie 15
Pardipugu pirukas 15
Pizza Margherita 11
Italiana 17
Tomat, mozzarella, prosciutto di Parma, parmesan, rukola
Salami 17
Aiavilja pirukas 15
Quattro Formaggi 15 + Salami 19
Napolitana 15
anšoovis, tomat, mozza, kappar, oliiv
***TÄHELEPANU! KUI HIND PUUDUB, ON TOODE OTSAS
MENU
Appetizers
Beet, pumpkin, fresh creamy goat cheese and different pestos 15
Fresh goat cheese, whey cheese and different jams 15
Beef carpaccio 15
Snails and Gorgonzola 15
Scallops and chanterelle 15
Marinated vegetables 15
Duck heart
jams, spreads, pestos 15
Plate with fish and different seafood selection 15
Side dish oven bake botato, apple, carrot, pumpkin
Main courses
Grilled, baked and marinated veggies on a big plate 18
Rabbit confit 22
Grilled lamb tenderloin 22
Five-pepper moose 22
Pike and seafood ravioli 22
