ISUERGUTAJAD ja KAPIANNID

Röstitud ahjukõrvits, peet, värske kitsejuust 14

Küülikus valmistet värske kitsejuust, maitsekad vadakujuustud, mahedad määrded ja vürtsikad moosid

Veiseviilakad, puravikukreem, trühvliõli, parmesan, rohelust 14

Mooritud pardi pugu, vürtsmoosid 14

Viinamäe teod, Gorgonzola 15

Kammkarp ja kukekad 15

Vürtsikad koduaiaviljad 12

TULE PEALT JA TULE JUUREST

Aiaannid 18 (vegan)

lõkke juurest kartul, peet, seened, brokolini, kõrvits, vürtsikas aiavili

Küülik, täidetud aiaviljdega, kukekad 21

Orsoto, pardipugu, pardilha Suitsune põrsas 18

Kukeseened kooresoustis, värske tilline kartul 18

8 jalg 22

kui hind puudu, siis on see toit otsas…

KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIRUKAD ja PIZZAD

Kärme Küülik’s special open face pies and pizzas

Küülikupirukas / Rabbit pie 14

Pardipugu pirukas/Duck bream pie 14

Salami 14

Pizza Margherita ja Buffalo 14

Italiana 14

Tomat, mozzarella , prosciutto crudo, parmesan, rukola

Vegan 14

Quattro Formaggi 14 +Salami 18

Napolitana 14

anshoovis, tomat, mozza, kappar, oliiv

***TÄHELEPANU! KUI HIND PUUDUB, ON TOODE OTSAS

Veal carpaccio with mushroom spread and herbs -14

Home made cheese and jams 15

Marinated vegetables 12

Duck bream 14

Scallops, chanterelles 15

Snails and Gorgonzola 15

Rosted beetrout, pumpkin and fresh goat cheese 14

Side dish owen bake botato, apple, carrot, pumpkin, celery root

Main courses

–

Grilled, baked and marinated veggies on a big plate – 18

Mushrooms creamy sauce 18

Rabbit meat balls, local vegetables 21

Menüü/Menu