SÖÖGIKAART

KÄRME KÜÜLIK -VELOCE GONIGLIO-SUSTRÕI ZAJATS -RAPID RABBIT-NOPEA KANI

LEIVAMÄÄRE / KAPIANNID

küülikumaksa pasteet /kitsepiima toorjuust 5

foies gras 6

küüliku neerud 8

ISUERGUTAJAD

ahjusuitsune kõrvits, kitsejuust, seemned, leib, õunasiirup 9

kiviahjus küpsetatud Tubri talu Halloumi, värske kitsejust, pruun kitsejuust 12

kammkarbid ja kukekad 13

veiseviilakad, rukola, trühvliõli 9

vürtsikas marineeritud aiavili 8

küülikuleemeke ja seenepirukas 8

TULE PEALT JA TULE JUUREST, tõelisest kiviahjust

grillitud küülik, pastinaak, kukekad 16

küülikuburks, vürtsikad aiaviljad, kilumajonees 16

küülikukoiva ahjuconfit, porknad, seller 12

Iberico must siga, porru, õun, kiviahju kartul 18

viie pipraga mooritud põder 17

põder, kiviahju kartul, värske kitsejuust 17

ahjukala, õunapesto, maapirn 16

kiviahju kartul ja Küülikus valmistatud värske kitsejuust 12

grillitud-küpsetatud-marineeritud aiaannid suurel taldrikul 12

KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIIRAKAD/ Kärme Küülik specialite – PIES

Kartulipirukas gorgonzolaga 10 / Potato pie, gorgonzola

Küülikupirukas 11 /Rabbit pie

Lõhepirukas/Salmone 13

mozzarella, lõhe, kukekad /
mozzarella, salmon

Põdraliha pirukas marineeritud punase sibulaga, juust 12

moose pie with marinated red onion and cheese

Seene-porgandi pirukas 10/ mushroom pie

NAAPOLI STIILIS PÄRIS KIVIAHJUS VALMIVAD PIZZA`d!

Pizza Bianca 5

Mozzarella, rosmariin / Mozzarella, rosemary

Pizza Marinara 6

Tomat, basiilik/Tomato, basil

Margherita 8

Tomat, mozzarella, basiilik / Tomato, mozzarella, basil

Italiana 13

Tomat, mozzarella , parma, parmesan, rukola/Tomato, mozzarella, parma , parmesan, ruccola

Quattro Stagioni 11

Tomat, mozzarella, sink, šampinjon, artisok, krevetid /Tomato, mozzarella, ham, champignon, artichoke, shrimps

Napolitana 10

Tomat, mozzarella, anšoovis, kapparid, oliivid / Tomato, mozzarella, anchovi, capers, olives

Vegetale 11

Tomat, mozzarella, šampinjon, artišokk, paprika, sibul /

Tomato, mozzarella, champignon, artichoke, bell pepper, onion

Bacon 10

Tomat, mozzarella, sink, peekon, sibul / Tomato, mozzarella, ham, bacon, onion

Salami 11

Tomat, mozzarella, salami / Tomato, mozzarella, salami

Pizza con Frutti di Mare 12

Pizza mereandidega / Pizza with seafood

Quattro Formaggi 12

Tomat, mozzarella, gorgonzola, parmesan, tallegio

Calzone Kinnine pirukas

Napoli 12

Tomat, mozzarella, basiilik, spinat, ricotta/Tomato,mozzarella,basil,spinaci

Funghi 12

Tomat, mozzarella, basiilik, šampinjonid, sink/Tomato, mozzarella,basil, funghi

Vegetale 12

Tomat, mozzarella, šampinjon, oliivid, artišokk, paprika, sibul/Tomato,mozzarella, funghi, artichok

Salami 13

Salami, ricotta, mozarella, tomat/Salami,riccotta,mozzarella,tomato